Content
Ωραίο ταβερνάκι πραγματικά. Κλασικό όμορφο ταβερνάκι. Ναι, εκεί πας να φας πολύ καλό φαγητό και να χαρείς την παρεούλα χωρίς να πρέπει να ξελαρυγκιαστεις για να σε ακούσει ο άλλος.
Σαλάτες
Λίγο τσιμπημένο στις τιμές. Όχι πολύ φθηνά, αλλά το φαγητό από ποιότητα και ποσότητα μας ικανοποίησε. Ποιοτικό φαγητό,και πολύ καλές τιμές σε σχέση με την μερίδα που πληρώνεις….. Μαμαδίστικο φαγητό χωρίς υπερβολές και πολύ προσιτές τιμές.
Για μαγειρευτό σαν της μαμάς στην Παλιά Φάβα
Ισως γιατι μας περποιηται σαν την Μανα μας… Παλαιό και γνωστό στη γύρω περιοχή -και όχι μόνο- το μαγαζί, για το καλό μαγειρευτα φαγητα παλαιο φαληρο του φαγητό. Παρασκευή βράδυ όλα τα τραπέζια γεμάτα… Πραγματικά εμπειρία η κουζίνα.
Φέτα Λαδορίγανη
Κι όταν λέμε ολες, εννοούμε ακόμα και σε εκείνους που δεν έχουν καν γεννηθεί! Στις λαχταριστές βιτρίνες του θα βρεις αγαπημένα γλυκά (όπως το ακαταμάχητο προφιτερόλ ή το επικό banoffee του) αλλά και πολλές σύγχρονες προτάσεις και εποχιακές γεύσεις που εμπλουτίζουν κάθε φορά τον κατάλογο – και σε κάνουν να μην ξέρεις τι να πρωτοπαραγγείλεις. Για το τέλος, το τιραμισού που φτιάχνεται μπροστά σου αποτελεί σίγουρα μια μοναδική εμπειρία. Χρειάζεται κράτηση για να βρεις τραπέζι. Πολύ καλή ποιότητα στα φαγητά του και θεσπέσιους μεζέδες όπως και φρέσκο ψάρι όταν εχει
- » θα μπορούσε να είναι το σλόγκαν μιας παλιάς διαφήμισης που ταιριάζει γάντι στο μοναδικό ταβερνάκι Τζίτζιρας και Μίτζιρας στο Παλαιό Φάληρο.
- Το λάδι που χρησιμοποιείται στις σαλάτες είναι παρθένο ελαιόλαδο.
- Ήταν άνοιξη του 2013 όταν ο Παναγιώτης Γιαννακόπουλος και η σύζυγός του, Δέσποινα Χατζηκωσταρά, άλλαξαν τους κανόνες της εστίασης στο Παλαιό Φάληρο.
- Έχουμε συγκεκριμένο κρεοπωλείο που αγοράζουμε τα προϊόντα μας, ψάχνουμε την πρώτη ύλη και φέρνουμε κάποια προϊόντα από διάφορα μέρη της Ελλάδας.
Θα ξαναπάω γιατί μου αρέσουν τα μαγειρευτά και εξειδικευοταν σε αυτά. Το προτείνω άφοβα σε όσους ενδιαφέρονται για καλό φαγητό. Κατά τ αλλά, παραδοσιακό ταβερνάκι. Το γιαουρτάκι με το γλυκό κυδώνι απλώς νοστιμότατο. Τέλειο μαγαζί της "παλιάς σχολής".
Βέβαια αυτό που κάνει τη μικρή trattoria του Παλαιού Φαλήρου να ξεχωρίζει ακόμα περισσότερο είναι η σχέση ποιότητας-τιμής. Ωστόσο, τα ζυμαρικά δεν κάνουν παιχνίδι μόνα τους, αφού ο κατάλογος διαθέτει επίσης ποικιλία σε secondi, δηλαδή κυρίως πιάτα με βάση το κρέας. Για όσους αγαπούν τα θαλασσινά, το linguine με φρέσκα όστρακα και σάλτσα από σκόρδο και λευκό κρασί είναι σίγουρα μια ενδιαφέρουσα πρόταση.
Από την κλασική carbonara, φτιαγμένη όπως πρέπει – με κρόκο αβγού, τραγανό guanciale και pecorino – μέχρι την απλή αλλά αξεπέραστη cacio e pepe, κάθε σάλτσα είναι ένα μικρό αριστούργημα. Καθώς πλησίαζα την είσοδο του εστιατορίου, τα ξύλινα παράθυρα και η ζεστή λάμψη από τα φώτα στο εσωτερικό, όπως φαίνονται από τις τζαμαρίες, με έκαναν να νιώσω σαν να μπαίνω σε έναν άλλο κόσμο — έναν κόσμο γεμάτο ιταλική ζεστασιά. Το Maltagliati σε ταξιδεύει στις παραδοσιακές γεύσεις της Εμίλια-Ρομάνια, της καρδιάς της ιταλικής κουζίνας. Μια τέτοια γωνιά βρίσκεται στο Παλαιό Φάληρο, αλλά για να το βρεις θα πρέπει πρώτα να το αναζητήσεις.
Το περιβάλλον καθαρό και όμορφο, χωρίς υπερβολες! Ένα κι ένα όλα τα ορεκτικά..δε μπορώ να ξεχωρίσω κάποιο γιατί όλα είναι πεντανόστιμα!! Πολύ ευγενικό προσωπικό και πολλά κεράσματα!!